Mariage parfait de beauté et de saveurs !

Un beau plat ouvre toujours l'appétit!

DEPUIS 2012

À VOTRE SERVICE

DÎNER

Excellente sélection, service rapide. L'endroit idéal pour dîner dans le vieux Aylmer

SOUPER

Prenez votre temps et profitez de chaque bouchée de nos petits plats, de nos plats de résistance et de nos desserts décadents

SPÉCIAUX

Découvrez notre table d'hôte du midi! Demandez à votre serveur les autres spéciaux du jour.

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À L’Aubergiste nous aimons bien boire et bien manger! Ici nous servons des petits plats exquis et des plats de résistance gourmands, ayant toujours à coeur de vous proposer des saveurs originales et des ingrédients frais qui se complètent parfaitement.  

Venez passer du bon temps en bonne compagnie dans une ambiance décontractée au resto-bistro L’Aubergiste!

NOTRE HISTOIRE

HEURES D’OUVERTURES 

MERCREDI : 16h à 19h30

JEUDI : 12h à 19h30

VENDREDI : 12h à 19h30

SAMEDI : 16h à 19h30

DIMANCHE : 16h à 18h30

 

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Notre menu

Certains plats peuvent être modifiés selon vos besoins

PETITS PLATS

  • CREVETTES

    13$

    Accras de crevettes et ciboulettes, mayonnaise wasabi et jeunes pousses

  • ENTRÉE VÉGÉ

    13.50$

    Pois chiches au cari, betteraves rôties, fromage de chèvre aux fines herbes, tomates cerises, pistaches et réduction balsamique (sans gluten)

  • SALADE DE CANARD

    14$

    Salade de canard confit effiloché, mélange héritage et roquette, légumes marinés, canneberges séchées, feta, pacanes caramélisées et vinaigrette aux framboises (sans gluten)

  • TARTARE DE BOEUF

    15$

    Tartare de bœuf (100g), salade de roquette, pleurotes, échalotes et réduction balsamique (sans produits laitiers)

PLATS DE RÉSISTANCE

  • PLAT VÉGÉTARIEN

    19,25$

    Tofu frit, purée de courge, crème sure, aubergines grillées, ciboulettes, chou-fleur rôtis, chou frisé (sans gluten)

  • TARTARE DE BOEUF

    28$

    Tartare de bœuf (200g), salade de roquette, pleurotes, échalotes, réduction balsamique et frites (sans produits laitiers)

  • BRAISÉ DE BOEUF

    34$

    Joue de boeuf braisée accompagnée de légumes rôtis avec purée de pommes de terre et fromage en grain garnis d’oignons verts

LES CLASSIQUES

  • FISH & CHIPS

    $

    Fish & Chips de morue fraîche du jour, panure à la bière maison, sauce tartare, frites maison et salade (sans produits laitiers)

  • 18.75$

    2 filets

  • 21.75$

    3 filets

  • BURGER L'AUBERGISTE

    19.75$

    Burger de bœuf AAA Angus, fromage cheddar fort, laitue, tomate, cornichons, prosciutto croustillant et aïoli. Frites maison et salade

  • POUTINE L'AUBERGISTE

    19$

    Effiloché de canard confit, sauce aux poivres maison, fromage en grain, prosciutto croustillant et oignons verts

  • TACO DE POISSON

    19$

    2 tacos souples de filets de morue, tomates, oignons rouges marinés, chou rouge, perles de mangues, fromage gruyère, coriandre et crème sûre à la lime. Frites maisons et salade. DISPONIBLE EN VERSION VÉGÉTARIENNE

  • SALADE DE CANARD

    19,25$

    Salade de canard confit effiloché, mix héritage et roquette, légumes marinés, canneberges séchées, feta, pacanes caramélisées et vinaigrette aux framboises (sans gluten)
CARTE DES VINS

MENU DESSERT

DESSERTS MAISON

  • CRÈME BRÛLÉE

    12$

    Crème brûlée à la vanille, fraises fraîches

  • MOUSSE AU CHOCOLAT

    9$

    Mousse au chocolat, crumble d'amande et de chocolat blanc, noix de coco et framboises

CAFÉS SPÉCIAUX

  • CAFÉ L'AUBERGISTE

    9$

    Sortilège, Baileys

  • CAFÉ ESPAGNOL

    9$

    Khalua, Rhum, Triple Sec

  • CAFÉ B-52

    9$

    Khalua, Baileys, Grand Marnier

  • CAFÉ IRLANDAIS

    9$

    Jameson, Baileys

  • CAFÉ BRÉSILIEN

    9$

    Baileys, Grand Marnier, Brandy